动植物油酸的色泽基本上是比较透亮的，但是我们有的时候也会发现它们的色泽会产生一定的变化，这其中会有一些因素影响到它们的色泽，那么，是什么因素会影响到它们的色泽呢？为了能够让大家加深对它们的一些认识，接下来，我们来详细介绍一下相关因素。
1、原材料的纯度
动植物油酸的纯度是影响其色泽的关键因素之一。如果原材料的纯度低，其中可能会含有杂质，这些杂质会影响色泽。
2、原材料的来源
油酸的颜色也会受到原材料来源的影响。不同来源的油酸质量有所不同，因此其色泽也会有所不同。
3、原材料的加工工艺
加工工艺也是影响其色泽的因素之一。加工工艺的不同会导致动植物油酸颜色的不同。通常采用高温热处理或低温冷藏等方法来生产油酸，其中高温热处理容易导致油酸颜色变深。
4、其他添加剂的使用
在生产油酸的过程中，可能会添加一些其他化学物质，以改变其性质。然而，这些添加剂可能会对油酸的颜色产生影响，导致油酸发生变色。
以上因素会影响到动植物油酸的色泽，但是色泽变化并不代表油质发生变化，如果没什么问题的话依旧可以正常使用，这里需要我们知道其中的一些因素。让我们进一步对该产品有一个充分的认识。
