动植物油酸，主要是包含了动物油酸与植物油酸，虽说同属于油酸，不过，要是将它们对比的话，我们能发现它们是不一样的。接下来会说说动物油酸与植物油酸的区别。
1、物化性质
动物油酸
分子量：约为 282，外观：淡黄色通明油状液体，酸值（mg/g）190-202；皂化值（mg/g）195-205；碘值（mg/100g）80-100；凝固点（℃）4，8，12，16；水份0.5%。
植物油酸
常温下为浅黄色通明油状液体，熔点13.4℃，比重0.8905，不溶于水，可溶于乙醇、汽油等有机溶剂，氢化时转变为硬脂酸，具有有机羧酸的一般化学性质及不饱和双键的化学功能。
2、用处
动物油酸
首要应用于合成洗涤剂，金属防锈剂，塑料增塑剂，油墨油漆，复写纸，圆珠笔油等的质料。也是生产尼龙8及9的中间体。在纺织助剂、原油收回、破乳剂方面也有一定的应用。
植物油酸
广泛用于塑料增塑剂、工程塑料、合成纤维、尼龙8及9、合成洗涤剂、洗涤皂、油漆、油墨、蜡纸、复写纸、圆珠笔油等的质料，纺织油剂添加剂，木材防腐添加剂，原油收回添加剂，破乳剂等。生产合成农药乳化剂，纺织印染助剂，各类油酸皂以及金属切削液的根底质料。也可作矿藏浮选剂，脱膜剂等。
以上我们将动物油酸与植物油酸之间的区别已经做了介绍，同属于动植物油酸，看上去它们有点像，但是实际上，它们之间是不一样的。
